Allarme per il calo di frutta e verdura

Articolo del 24/09/2014

Mercoledì 24/09/2014 - Gli italiani mangiano meno frutta e verdura

Negli ultimi anni il consumo di frutta e verdura nel nostro paese Ŕ sceso del 20% e la Coldiretti ha lanciato un allarme che interessa tutti noi. Il Consiglio dell'Organizzazione Mondiale della SanitÓ consiglia, infatti, un consumo di almeno 400 grammi a persona, ma molti italiani, compresi bambini ed adolescenti, non si avvicinano nemmeno a tale soglia.

Dal rapporto Istat/Cnel 2013 sul Benessere in Italia risulta che solo il 18,4% consuma almeno 4 porzioni tra frutta, verdura e legumi freschi ogni giorno, il minimo per un corretto apporto di vitamine, minerali ed altre essenziali sostanze nutritive che aiutano a vivere meglio ed anche a contrastare l'invecchiamento.

Appare quindi una revisione della nostra dieta quotidiana, per vivere in modo pi¨ salutare, con particolare attenzione verso bambini ed adolescenti.

Articoli Correlati

Cavolfiore contro l'influenza - 10/11/2014
Il cavolfiore aiuta a combattere l'influenza
Sono arrivati i primi freddi e giÓ in molti sono a letto o comunque indeboliti, seppure questo sia s...Leggi tutto
Un cavolfiore da 27,5 chili - 24/05/2014
Un cavolfiore da Guinness dei Primati
L'inglese Peter Glazebrook ama certamente la verdura e non lesina in fatto di dimensioni. Il provett...Leggi tutto
Pasta con cavolfiore e zucca - 02/02/2015
La pasta con cavolfiore e zucca
Ecco la ricetta per preparare questo piatto molto saporito. Per quattro persone occorrono 600 g di z...Leggi tutto
Frittelle di cavolfiore - 12/01/2015
Le frittelle di cavolfiore
Ecco gli ingredienti per portare in tavola gustose frittelle di cavolfiore: cinquecento grammi di ca...Leggi tutto
Bruschette di cavolfiore - 09/01/2015
Le bruschette di cavolfiore
Per portare in tavola le bruschette al cavolfiore occorrono duecento grammi di cavolfiore, qualche f...Leggi tutto
Navigare Facile